维维股份霉菌超标事件引发关注，消费者健康再度受考验

近日，上海市市场监督管理局发布了一系列食品安全抽检结果，令人震惊的是，国民知名品牌维维股份被曝光存在严重的食品安全隐患。其全资子公司维维华山核桃产业有限公司生产的一批“维维”无添加蔗糖黑芝麻糊因霉菌含量远超安全标准被判定为不合格。该产品的规格为320克/袋，生产日期为2025年8月13日。检测结果显示，该批次的5个样品中的霉菌数值全部超出了规定的限值，最高者竟达到了2800CFU/g，超出国家标准的限值足足27倍。中国食品产业分析师朱丹蓬对此表示，这反映出维维在质量内控体系上存在显著的漏洞。

作为一家上市食品公司，维维股份在原料采购、生产流程、仓储运输以及售后管理等各个环节都应建立严密的食品安全管理体系。然而此次霉菌指标的严重超标，显然是多重因素交织导致的系统性失误。对于广大消费者而言，黑芝麻糊等调制谷物产品是日常饮食的常见选择。霉菌的污染不仅可能使食品变质腐败，某些类型的霉菌在其生长过程中还可能产生有害的真菌毒素。长期食用霉菌超标的食品，势必会对健康构成潜在威胁。

针对这一抽检结果，上海市市场监督管理局表示，将对不合格的产品及其生产企业进行调查处理，并依法追究违法责任，进一步督促企业履行法律职责。社交媒体上，消费者的担忧可见一斑，许多人纷纷回应：“我喝了两大包，现在还有没喝的怎么办？”和“真令人惊恐，霉菌问题必须严查！” qy球友会体育

在9月24日针对这一事件的处理进展中，维维官方旗舰店的客服表示，该批次产品已于第一时间进行召回和处理，当前市场上已无在售产品，并对其他在售产品进行了严格的检测。截止到9月24日收盘，维维股份的股价报于3.06元/股，遭遇了连续三日的下跌，并且年内已累计下滑超过10%，目前市值约为49.48亿元。

维维股份，这一伴随无数消费者成长的老牌食品企业，自1994年成立以来，凭借“维维豆奶，欢乐开怀”的口号深植人心，一度被誉为“中国豆奶大王”。作为一家具有国有资本背景的上市公司，其控股股东为徐州市新盛投资控股集团有限公司。值得注意的是，该公司在2026年上半年业绩有回暖趋势：根据中期报告显示，维维股份实现营业收入16.66亿元，同比增长9.54%；归母净利润达到1.31亿元，同比增长8.91%；扣非净利润同比增长17.58%。其中作为核心业务的一部分，固态冲调饮料（主要包括豆奶粉、豆浆粉、黑芝麻糊等产品）也实现了8.44亿元的营业收入，同比增长9.79%。令人遗憾的是，该业务在去年却出现了产销量的微弱下滑。